{"id":546,"date":"2023-11-20T14:11:31","date_gmt":"2023-11-20T14:11:31","guid":{"rendered":"https:\/\/cdsprovi.rescateweb.help\/colegios\/liceoalessandri.cl\/wp_tmp\/?p=546"},"modified":"2023-11-20T14:19:37","modified_gmt":"2023-11-20T14:19:37","slug":"reconocido-chef-italiano-nicolo-giacometti-dicto-clase-magistral-a-nuestros-alumnos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cdsprovi.rescateweb.help\/colegios\/liceoalessandri.cl\/wp_tmp\/reconocido-chef-italiano-nicolo-giacometti-dicto-clase-magistral-a-nuestros-alumnos\/","title":{"rendered":"Reconocido Chef Italiano Nicol\u00f3 Giacometti Dict\u00f3 Clase Magistral a nuestros Alumnos"},"content":{"rendered":"

\"alessandri\"<\/p>\n

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SANTIAGO 20 DE NOVIEMBRE DE 2023<\/strong><\/span><\/p>\n

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RECONOCIDO CHEF ITALIANO NICOL\u00d3 GIACOMETTI<\/strong><\/span><\/p>\n

DICT\u00d3 CLASE MAGISTRAL A ALUMNOS DEL LICEO ALESSANDRI<\/strong><\/span><\/p>\n

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Por segundo a\u00f1o consecutivo, y en el marco de la semana de la cocina italiana en el mundo, se realiz\u00f3 este mi\u00e9rcoles 15 de noviembre, la clase magistral \u201cUn paseo italiano por Providencia\u201d, a 23 estudiantes de la carrera de Gastronom\u00eda del Liceo Arturo Alessandri Palma, de Providencia. <\/span><\/p>\n

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La clase magistral de este a\u00f1o fue organizada por la Embajada de Italia en Chile, y estuvo a cargo del destacado Chef Italiano Nicol\u00f3 Giacometti. <\/span><\/p>\n

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La clase magistral finaliz\u00f3 con un almuerzo italiano el cual fue degustado por la Alcaldesa de Providencia, Evelyn Matthei; por la Embajadora de Italia en Chile, Valeria Biagiotti; por la Secretaria General (S) CDS Providencia, Rebeca Favero; por la Directora de Educaci\u00f3n; Ivana Gonz\u00e1lez; por la Directora de Salud de la comuna, Tatiana Collao; por la Contralora de la CDS; Marcela Contreras; y por el Director del Liceo Arturo Alessandri Palma; Felipe Mart\u00ednez. <\/span><\/p>\n

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El men\u00fa que prepararon los estudiantes fue <\/span><\/p>\n

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– Pallotte cacio e ova (alb\u00f3ndigas de pan a\u00f1ejo, queso y huevos cocinadas en salsa de tomate). <\/span><\/strong><\/p>\n

– Raviolone Nino Bergese (raviolo relleno con ricotta-espinaca y yema cruda, condimentado con mantequilla quemada y demi-glace). <\/span><\/strong><\/p>\n

– Salame de chocolate con crema semi batida. <\/span><\/strong><\/p>\n

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El Chef Nicol\u00f2 Giacometti, naci\u00f3 en Mil\u00e1n en 1985 y vivi\u00f3 all\u00ed por 26 a\u00f1os. Despu\u00e9s de unos a\u00f1os en Francia, el 2014 lleg\u00f3 a Chile. <\/span><\/p>\n

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Ya en el pa\u00eds, creo \u201cLa Buona Forchetta SPA\u201d, la cual busca, con talleres y cursos de cocina, dar a conocer lo que Nicol\u00f3 m\u00e1s ama: la historia gastron\u00f3mica italiana y sus maravillosos platos. <\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/td>\n

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